FELIZ NAVIDAD DESDE PADULPOCOAPOCO

Sabemos por el tiempo que ya ha venido el invierno, nos dicen que ochentaitantos  días de largo invierno vamos a tener éste año que además será fresco y seco, o sea que no lloverá ni veremos nieve en Nochebuena y Nochevieja, que si el cambio climático, que si ahora llueve menos, en fin, lo que tenga que ser será con más o menos frío y con más o menos agua de lluvia o copos de nieve, todo puede ser que nos hartemos de las dos cosas.

Los niños han cantado la lotería y se ha marchado lejos, muy lejos, queda la del  "niño" que esa sí, seguro que se queda por aquí, a veces no sé porqué le gusta irse a la otra punta del mapa estando nosotros tan cerquita. No obstante lotería es estar aquí con vosotros, con los amigos, con la familia,  con todos los que nos quieren, lotería de sentirnos parte de algo que poco a poco se construye, de crecer, de respirar, de pasear, de querer trabajar,  de tener siempre esas pequeñas ideas que como las piezas de un mecano una con otra acaban por encajar, de vivir en un lugar de privilegio  entre el agua y  la nieve, la montaña y el mar, a caballo de todas partes, que bonito lugar.

                                   ¡¡¡ Feliz Navidad !!!

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Para todos los que leéis el "blog", que los rayos del sol de la alegría aviven  siempre nuestra esperanza.

                                ¡¡¡ Feliz año 2012 !!!

Para todos los amigos del "blog", que esa esperanza se materialice en todo aquello que deseemos, que sigamos en paz, que sigamos siendo diferentes, que sigamos encontrándonos, pues los caminos nunca son tan extraños si queremos recorrerlos.

                              ¡¡¡ Que seáis muy pero que muy felices !!!

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Migas, morcilla y matanza en El Chite.

Es El Chite un pueblo pequeño que cae desde la carretera que une Talará con Melegís, estamos en su barrio alto y las vistas del Valle inigualables. En nuestro camino de hoy la senda nos conduce desde el centro de Talará hacia el barrio bajo, dicen que más coqueto y antiguo, yo diría que los dos  y es que  en otros tiempos al-Yit (Chite), productor de trescientas  arrobas de vino y cuatrocientas de aceite es hoy un océano de olores entre limones y naranjos, olivos y mandarinos, acequias y silencios.

 Nuestros amigos Rafa y Mari Carmen, en qué líos se meten, nos han invitado a comer y están de matanza, el camino hasta allí,  precioso y zigzagueante, nos traspasa el barrio bajo y nos acerca a su casa, hoy por un poco gracias a ellos,  nuestra también, entre olivos que parecen salidos de tierras de gigantes y muchos... muchos naranjos tras la arboleda, en medio la casa.

   Nos reciben sus hijos Antonio y Rafa y sus hermanos Antonio y Virginia, Manolo, las abuelas y las sobrinas y los muchos amigos, porque la reunión es larga y la matanza también.
   Vino mosto, cerveza, migas con tropezones de todas clases, hojaldres de Cozvíjar, paso adelante paso atrás, cuchara y tenedor, charla de lo divino y lo humano y  buen tiempo, Rafa me dice que tenía que hacer frío, más frío, que es lo bueno para la matanza y las carnes se oreen bien.
   Por la tarde, la morcilla, qué cara de felicidad en las abuelas trajinando entre los hilos de atar, la masa de cebolla, revolviéndolo todo, en Antonio y Manolo con las calderas y la lumbre, Virginia y María José, sí María José también a llenar morcillas y por supuesto Virginia hija y José María que no pararon en todo el día, con las demás sobrinas y amigas.
De Rafa y Mari Carmen ¡qué decir!, por aquí, por allí, en la cocina, en la chimenea, cociendo, fregando, para arriba, para abajo... buena tarde, sin frío de matanza pero buena tarde.

Os dejo éstas fotos de recuerdo esperando que tanto María José como yo no hayamos sido un incordio, nos vemos siempre en El Chite, en El Padul o donde haga falta, por todo... gracias.

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Los anfitriones Rafa y Mari Carmen.

Las niñas... ¡¡ sorpresa !! ,  ¡¡ menuda cantera !!

Hasta yo puse un granito de arena en la cebolla.

¡¡¡ Pero qué cuadro !!!

Las abuelas y Antonio de ayudante.

Manolo cociendo las morcillas.

Toda la tropa en plena faena.

¿Donde están las manos...?

Yo creo que hasta picando cebolla estaban bien.

   

¡¡¡¡¡¡¡¡ Gracias Rafa !!!!!!!.